한식조리기능사 시험에 대해(실기 준비법 포함)
한식조리기능사(Craftsman Cook, Korean Food)란? 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격증. 자격증 레벨 중 가장 낮아 응시 자격이 따로 없으며, 이 다음 레벨은 '한식조리산업기사'이고 최종 레벨은 '조리기능장'이다. 자격증 시험 방식 필기+실기 ▶필기 - 내용: 한식 관련 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한국음식, 한식조리 - 객관식 4지선다형 60문제, CBT(컴퓨터로 보는 시험) 방식 - 60점 이상 합격 = 60문제 중 정답 36개 이상 - 합격률: 평균 45% - 매주 상시시험 있음 (14,500원) - 컴퓨터 시험 후, 바로 점수와 합격 여부 확인 가능 - 필기 합격 유효기간: 2년 ▶실기 - 31개 메뉴 작업형: 요구사항을 만족하며 지급된 재료..
한식조리(기능사) 필기 단기합격 공부법
공무원 시험을 준비했더니, 이제는 이런 식의 4지 선다형 시험을 어떻게 공부해야 가장 효율적인지 알게 되었다. 한식조리 필기가 그렇게 어려운 시험은 아니지만, 빠르게 합격하기 위해서 일말의 전략이 필요하다. 급하게 필기 합격을 원하는 수험생들을 위해 나의 공부법을 공유해보고자 한다. [개요] ● 공부 시간: 15시간 ● 실제 득점: 80점 ● 주요 원리 1. "기출문제 위주로" - 시험에 나오는 것만 2. "틀린문제 위주로" - 내가 모르는 것만 [공부법] 1. 교재 한식 필기만 따로 기출 문제, 예상 문제 많은 최신 문제집으로 2020년 조리기능사 필기시험이 전면 개편되었고 문제은행식 4지선다형 시험의 기본은 '기출문제'이기 때문에, 최신 출제기준과 기출문제를 포함하고 있는 교재를 선택했다. 그리고 한..